Industria Molitoria Mininni

L’industria Molitoria Mininni, operante dal 1877 nel settore della molitura di grano duro è attualmente uno dei maggiori player nel mercato italiano dei produttori di semola e semola rimacinata di grano duro.

Con l’obbiettivo di un maggiore sviluppo aziendale e cavalcando l’onda del cambiamento dei costumi e delle abitudini alimentari dei consumatori del XXI secolo, l’azienda ha previsto l’espansione del suo business in un nuovo mercato idoneo alla diversificazione del rischio e all’incremento del valore aggiunto d’impresa.

Il settore prescelto è quello della produzione di prodotti da forno surgelati a base di semola rimacinata di grano duro perché è apparso come il più idoneo ad una integrazione verticale a valle del business preesistente. Infatti, il mercato dei prodotti surgelati è stato caratterizzato nell’ultimo decennio da una crescita costante a livello nazionale e globale e per tali ragioni questo mercato si presenta come il più adatto all’estensione del portafoglio prodotti offerto dall’azienda.

In termini di assetto organizzativo è stata prevista la creazione di una seconda divisone aziendale, dunque, non una nuova realtà giuridica ma una divisione Prodotti Surgelati dell’Industria Molitoria Mininni srl che dal 2015 si presenterà alle sue controparti commerciali come azienda bi-divisionale.